Bolo de chocolate com aveia

1 1/2 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de óleo
3 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de chocolate em pó
1 1/2 xícara (chá) de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 xícara (chá) de aveia em flocos
1 tablete de chocolate ao leite

Modo de fazer: no liquidificador, bata o leite, o óleo, os ovos, o açúcar e o chocolate em pó. Despeje em uma tigela e misture o trigo, o fermento e a aveia. Coloque em uma forma retangular (23 x 32 cm) untada e enfarinhada e asse em forno médio-alto (200oC), preaquecido, por cerca de 40 minutos. Pique o tablete de chocolate e coloque sobre o bolo ainda quente. Espere derreter e espalhe sobre o bolo. Sirva.

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