Pudim de coco

1 envelope de gelatina sem sabor
1 xícara (chá) de leite
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite sem soro
2 claras batidas em neve
100 g de coco ralado

Modo de fazer: prepare a gelatina conforme instruções da embalagem. No liquidificador, bata o leite, o leite condensado, o creme de leite e a gelatina. Em outra vasilha, misture o preparo do liquidificador com as claras e o coco. Leve à geladeira até endurecer.

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