Pão de cebola

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2 xícaras (chá) de leite morno
3 ovos
Cebola picada a gosto
1 colher (sopa) de sal
3 colheres (sopa) de açúcar
3 colheres (sopa) de azeite
1 pacote de fermento biológico seco
1 kg de trigo

Modo de fazer: misture o leite, o açúcar e o fermento e deixe descansar por 30 minutos. Depois, acrescente os demais ingredientes, menos a cebola. Vá acresentando o trigo aos poucos, até a massa estar mais seca. Despeje a mistura numa superfície enfarinhada e sove até ficar homogênea. Deixe descansar até dobrar de volume. Novamente na superfície enfarinhada, divida a massa em pedaços e abra com o rolo. Espalhe a cebola em cada um dos pedaços e enrole. Arrume na assadeira untada e enfarinhada e deixe descansar até dobrarem de tamanho. Asse em forno médio (180oC) até que dourem.

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