Bolo de doce de leite

5 ovos (claras em neve)
1 lata de leite condensado (395 g)
100 g de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó
Açúcar de confeiteiro

Modo de fazer: Coloque a lata de leite condensado em uma panela, cubra com água e tampe. Leve ao fogo e cozinhe por 30 minutos. Retire do fogo e deixe esfriar completamente antes de abrir. Aqueça o forno a 180°C. Bata as claras em neve e reserve. Bata o leite condensado cozido com as gemas. Adicione a farinha e o fermento e misture bem. Adicione as claras e misture delicadamente. Coloque em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno por 30 minutos ou até que espetando um palito, ele saia limpo. Deixe esfriar e polvilhe com açúcar de confeiteiro.

Adaptação: Época São Paulo

Deixe um comentário

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair /  Alterar )

Foto do Google

Você está comentando utilizando sua conta Google. Sair /  Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair /  Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair /  Alterar )

Conectando a %s