Brigadeiro de erva cidreira

6 folhas de erva cidreira (ou capim santo)
1/2 xícara (chá) de leite
1 lata de leite de condensado
1 colher (sopa) de manteiga

Modo de fazer: no liquidificador, bata as folhas de erva cidreira com o leite até que estejam bem moídas. Passe por um pano de prato bem fino para que não fique resto de folhas no líquido. Em uma panela, misture esse líquido coado com o leite condensado e a manteiga. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até que desgrude do fundo da panela. Coloque o brigadeiro em um prato untado com manteiga e deixe esfriar. Faça bolinhas e passe no coco ralado ou raspas de chocolate branco.

Fonte: Nestlé

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