Pão de minuto recheado com brigadeiro de erva cidreira

image

100 ml de iogurte natural
2 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de açúcar
1 ovo
1 colher (chá) de sal
2 xícaras (chá) de trigo ou mais, até dar o ponto de enrolar
2 colheres (sopa) de fermento em pó
1 gema para pincelar

Modo de fazer: misture o iogurte, a manteiga, o açúcar, o ovo e o sal. Peneire sobre esta mistura o trigo e o fermento. Misture bem a massa e divida-a em bolinhas do mesmo tamanho (aproximadamente 12). Com cada bolinha, achate-a na mão formando um círculo grosso e recheie com uma bolinha de brigadeiro de erva cidreira ou outro docinho de sua preferência. Depois de pronto os pãezinhos recheados, arrume-os numa assadeira untada e enfarinhada, pincele com a gema e leve ao forno médio preaquecido por aproximadamente 20 minutos ou até que fiquem dourados.

Dica: se quiser mais adocicado, coloque apenas uma pitada de sal ao invés de uma colher de chá.

Fonte: Adapatado de Nestlé

Deixe um comentário

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair /  Alterar )

Foto do Google

Você está comentando utilizando sua conta Google. Sair /  Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair /  Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair /  Alterar )

Conectando a %s