Gelinho de couve

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Para ter sempre a folha na geladeira com os nutrientes preservados, faça gelinhos de couve e use-os aos poucos (três unidades para um copo). O mesmo pode ser feito com o espinafre e a salsinha.

Modo de fazer: lave um maço de couve (orgânica) e retire o talo branco. Passe as folhas no processador ou bata no liquidificador com 1/2 copo (100 ml) de água. Distribua a couve triturada na forminha de gelo e leve ao freezer. Quando estiver firme, você pode armazenar os “gelinhos” num saquinho plástico.

Fonte: Revista Boa Forma

Foto: Pinterest

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