Arroz doce na panela de pressão

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1 xícara (chá) de arroz lavado

4 xícaras (chá) de leite

1 vidro (200 ml) de leite de coco

1 lata de leite condensado

Cravo e canela a gosto

 

Modo de fazer: na panela de pressão, coloque todos os ingredientes e mexa bem para misturar. Leve ao fogo e quando começar a chiar, conte 5 minutos. Desligue e deixe sair a pressão. Abra a panela e misture novamente para os ingredientes encorparem. Se o arroz ainda estiver duro, leve ao fogo por mais 2 ou 3 minutos. Sirva quente ou gelado. Você pode cobrir com canela em pó ou raspas de limão

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