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Pipoca fit

Ingredientes:

1/2 xícara (chá) de pipoca 

1/2 xícara (chá) de água 

Sal a gosto 

Orégano ou alecrim a gosto

Modo de fazer: misture tudo numa panela própria de microoondas, cubra com filme plástico (faça furos no filme para o vapor sair) e leve ao microondas por 8 a 10 minutos ou até parar de estourar. Cuidado para não queimar.

Salgado com massa folhada light

A aparência desse salgado não ficou gatinha, não, mas meu filho de cinco anos que me ajudou, e nós não somos nenhum chef de cozinha, então…

Pois bem, com a receita de massa folhada light eu fiz esse salgado para testar o sabor, a textura da massa, e gostei. Pelo fato de ser mais saudável, menos gordurosa, com menos sódio, eu achei que atendeu bem o meu paladar.

A receita da massa folhada está toda aí. Ela não rende muito. Talvez se eu tivesse afinado mais a massa, mas eu estava com tanta preguiça, sabe? Deixei assim mesmo. Mas você em casa afine o máximo que conseguir. Então, eu peguei a massa toda, que guardei dobrada na geladeira, nesse formato aí, e desdobrei sobre a bancada. Dividi em 10 pedaços e recheei com queijo e presunto ralado salpicado com orégano.

Depois, com a ajuda do meu filho, enrolei os salgados e arrumei numa forma untada e enfarinhada e levei para assar em forno médio por aproximadamente 30 minutos (ou até dourar).

Antes de assar é bom pincelar gema sobre os salgados. O recheio é a gosto.