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Pudim de caneca no microondas

Quando vi essa receita, não acreditei que iria dar certo. Na verdade, na receita original ficou muito doce. Então, fiz uma receita com outras medidas e coloquei uma calda de caramelo depois que o pudim já estava pronto. Mas vou ensinar com a calda normal também.

Ingredientes:

1 ovo

1/3 xícara (chá) de leite condensado 

2/3 xícara (chá) de leite 

1 colher (chá) de maizena 

5 gotas de essência de baunilha 

Modo de fazer: misture tudo com um garfo ou no liquidificador mesmo. Despeje na caneca caramelizada e leve ao microondas em potência alta por dois minutos. Se ele ainda estiver cru, vá cozinhando de 30 em 30 segundos até encorpar. Deixe esfriar e leve à geladeira. Essa receita rende de 2 a 3 canecas, dependendo do tamanho delas. O ideal é não encher totalmente para não derramar.

Calda: coloque 1 colher (sopa) de açúcar e 1/2 colher (sopa) de água na caneca e misture bem. Leve ao microondas em potência alta por 30 segundos e vá colocando de 30 em 30 segundos até formar a calda.

Calda de carameloreceita aqui. A calda de caramelo é colocada depois do pudim pronto, ou seja, ela não vai o microondas.

Pipoca fit

Ingredientes:

1/2 xícara (chá) de pipoca 

1/2 xícara (chá) de água 

Sal a gosto 

Orégano ou alecrim a gosto

Modo de fazer: misture tudo numa panela própria de microoondas, cubra com filme plástico (faça furos no filme para o vapor sair) e leve ao microondas por 8 a 10 minutos ou até parar de estourar. Cuidado para não queimar.